Blastchiller 10x 1/1GN

Deze Combisteel blastchiller is uitgevoerd in rvs en biedt plaats aan 10× 1/1 GN of 400×600 EN bij 40 mm, of 7× bij 65 mm. Het apparaat koelt bereide gerechten snel terug van +80 naar +3 °C in 90 minuten of vriest in van +80 naar -18 °C in 240 minuten, met een koelcapaciteit van 40 kg per cyclus. De blastchiller werkt op 230 V met een vermogen van 980 W (0,98 kW) en geforceerde koeling. Geschikt voor restaurants, cateraars en grootkeukens die voedsel veilig en snel willen terugkoelen. Afmetingen 800 × 800 × 1515 mm (b×d×h), gewicht circa 139 kg. Koudemiddel R290.