Sous-vide 1/1GN

Productomschrijving

Dit hoogwaardige sous-vide apparaat is een onmisbaar hulpmiddel voor elke professionele keuken, van restaurants tot cateringbedrijven. Met zijn ruime capaciteit van 24 liter en 1/1GN-formaat is het perfect geschikt voor het bereiden van grotere hoeveelheden voedsel. Dankzij de nauwkeurige temperatuurregeling kun je je gerechten tot op de graad precies garen. De afmetingen zijn 580x360x296 mm (LxDxH) - verbruik 0.7 kW - temp. +30/+95ºC - gewicht 11.9 kg. Belangrijkste kenmerken: • Precisie temperatuurregeling: garandeer perfecte resultaten, elke keer opnieuw. • Capaciteit van 24 liter en 1/1GN: ideaal voor het bereiden van grotere porties. • Met aftapkraan: voor eenvoudig en snel legen van het waterreservoir. • RVS behuizing: duurzaam, hygiënisch en eenvoudig schoon te maken. Of je nu delicate vis, mals vlees of knapperige groenten bereidt, met deze sous-vide behaal je telkens weer restaurantwaardige resultaten