Drop-in Bain-marie met Bowls 3/1

De Combisteel drop-in bain-marie met bowls is een elektrische inbouwunit voor het warmhouden van soepen en gerechten, geschikt voor restaurants, grootkeukens en cateraars die warme uitgifte verzorgen. De unit biedt plaats aan 3x 1/1 GN-bakken tot een maximale bakdiepte van 150 mm en beschikt over twee soepketels van 17 liter. Het temperatuurbereik loopt van +60 tot +90 °C. De motor levert 1500 W (1,5 kW) op een 230 V-aansluiting bij 50 Hz. Met afmetingen van 1500 × 700 × 1050 mm (b×d×h) en een brutogewicht van circa 80 kg is het een vaste opstelling voor een buffet- of uitgiftelijn.